【東京茶寮】大人の夜茶会。Step_1「はかる」

Description

「急須で淹れる」は日常か?非日常か?

同じ茶葉でも、淹れ方が違うと味が変わります。
お湯の温度や抽出時間で、なぜの違いが生まれるのかを実験形式で体験してみましょう。

「急須で淹れる」という機会が少なくなってきている現代において、時代に合ったお茶の淹れ方を提案します。
お茶を飲み比べたり、淹れたりしながら、ご自分が「美味しい」と感じるお茶の淹れ方を見つけてみてくださいね。

美味しいお茶でおもてなしをしたい。そんな方にお勧めです。

「大人の夜茶会。」では、
お茶の基本を知る【Step_1「はかる」】から
シングルオリジン煎茶の違いを学ぶ【Step_3「違いがわかる」】まで
お茶について少しずつ理解を深めていく内容をご用意しております。
全ての回に参加すると、お茶でのおもてなしができる「煎茶人」になれますよ。

気になる回だけ参加するのももちろん、
参加する曜日を決めて、お茶の淹れ方や、食事・お茶菓子のペアリングを学ぶ
全3回セットでのご参加もオススメです。(セット割引あり)
※曜日コースを決めた後でもスケジュール変更のご相談可能です。

《開催日時》
【水曜コース】10月24日(水)19:00-20:45
金曜コース11月 2日(金19:00-20:45
【土曜コース】11月 3日(土)17:30-19:15

※土曜コースのみスタート時間が変わります。
10分前開場
※遅れる場合はご連絡ください。
(チケットお支払い後の確認メールにて連絡先をお知らせいたします)

《参加費》
Step_1のみ参加:2,500円
煎茶人セット:7,000円
→Step1/2/3全ての回がセットで参加できます。
最低開講人数4名

内容》
Step_1「はかる」について
①実験!
 最後の一滴を絞り淹れるのはなぜ?
 温度で味が変わるってどういうこと? など
②淹れ方のポイント
③実践!

最後はお菓子と一緒にお茶を楽しみます。
丁寧に淹れたお茶の味わいは格別ですよ。

【そのほかの回の内容】
①五感で感じる味の違いを体験
②3種茶×3種お菓子飲み食べ比べ
③お菓子と自分の選んだお茶で合わせる など
予約はこちらから

Step_3「違いがわかる」について
①品種・製造工程の違い
②シングルオリジン飲み比べ

※内容は予告なく変更する場合がございます。

《よくある質問》
Q:セット購入をしたいが売り切れています。
3回セットのチケットが売り切れていても、単体チケットのページに空きがある場合、セット割引きでのお席を用意できる場合がございます。
お名前・電話番号をご記入の上、一度に下記アドレスにご連絡下さい。
event@lucyalterdesign.com

Q:1人でも大丈夫ですか?
はい。ほとんどの方がお1人での参加です。
9席の小さなお店ですので周りの方とも話が弾みます。
お友達との参加も大歓迎です。

Q:気に入ったものがあったら購入できますか?
物販スペースがありますので、当日スタッフにお声かけ下さい。

Q:予定通り開催されますか?
当日より2日前までに4名に満たなかった場合、残念ながら中止または延期となります。
せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。
中止の場合は、2日前にメールにてご連絡いたします。

Q:キャンセルをしたいのですが...
お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。
キャンセルご希望の場合は、直接こちらのアドレスへお問い合わせください。
event@lucyalterdesign.com
開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりません。
開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。
注)Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき500円の手数料が発生します。
・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合
・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合

《お問い合わせ》
event@lucyalterdesign.com

さらにお茶を楽しみたい方や、会社の研修で使用したい方へ

お客さまのご要望に合わせたカスタマイズワークショップを行っています。
一部実施例)
・紅茶講師のための日本茶勉強会
・お茶をツールに五感でインプット、ロジカルにアウトプット研修
・茶歌舞伎体験
・海外の方の為の日本茶講座
など…。
詳しくは下記アドレスよりお問い合わせください。
tokyosaryo@lucyalterdesign.com
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#374899 2018-10-02 02:03:19
Oct 20 - Nov 2, 2018
[ Sat ] - [ Fri ]
5:30 PM - 8:45 PM JST
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Venue
Tickets
【水曜コース】10月24日(Step_1) SOLD OUT ¥2,500
【金曜コース】11月 2日(Step_1) ¥2,500
【土曜コース】11月 3日(Step_1) ¥2,500

On sale until Nov 1, 2018, 6:30:00 PM

Combini / ATM payment will be closed at the end of Oct 31, 2018.

Venue Address
世田谷区上馬1丁目34−15 Japan
Organizer
日本茶ブランド「greenbrewing」
236 Followers
Attendees
13